Вкуснейшие летние пироги



Нет ничего вкуснее летних ПИРОГОВ. С ЯБЛОКАМИ и крыжовником, с КАПУСТОЙ и травами – аромат летних пирогов разносится далеко за пределы кухни и заставляет напряженно гадать: «Ну когда же будет готово?!».
Вот подборка летних пирогов, которые не требуют долгой готовки, зато их аромат и вкус не сравнятся ни с чем!
Вкуснейшие летние пироги


Летний пирог с клубникой
Что нужно:
2 стакана свежей клубники
1 стакан сливок
200 г дрожжей
3 стакана муки
1/2 стакана сахара
Как приготовить летний пирог с клубникой:
1. Дрожжи смешать со сливками, всыпать немного муки и сахара, очень хорошо перемешать. Оставить в теплом месте на 1 час.
2. Когда опара подойдет, всыпать остальную муку и сахар. Вымесить тесто. Выложить его в круглую форму, оставив кусочек размером с кулак для украшения.
3. КЛУБНИКУ выложить на тесто, присыпать сахаром и вылепить из остатков теста красивую «решетку» на пирог.
4. Выпекать пирог в духовке 30–40 минут.
5. Летний ПИРОГ с клубникой готов.
Приятного аппетита!



Яблочный пирог с апельсиновым соком
Что нужно:
400 г муки
250 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сахара
1 кг яблок
1 апельсин
Щепотка корицы
Щепотка соли
Как приготовить яблочный пирог с апельсиновым соком:
1. Муку просеять. Добавить соль, размягченное масло и яйцо. Все перемешать, сделать из теста шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
2. ЯБЛОКИ очистить, нарезать тонкими ломтиками. Посыпать сахаром и корицей. Выжать на них сок АПЕЛЬСИНА. Перемешать.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить в форму.
4. Яблоки выложить по кругу, полить оставшимся СОКОМ и присыпать сахаром.
5. Выпекать пирог 1 час при температуре 185 градусов.
6. Яблочный ПИРОГ с апельсиновым соком готов.
Приятного аппетита!



Летний пирог с ягодами и мороженым
Что нужно:
500 г готового слоеного теста
1 стакан сахара
3 ст. ложки кукурузного крахмала
2 ст. ложки тапиоки
7 стаканов смеси любых летних ягод (малина, ежевика, черника)
1 яйцо
Мороженое по вкусу
Щепотка соли
Как приготовить летний пирог с ягодами и мороженым:
1. Смешать сахар, крахмал, тапиоку, соль и все ягоды.
2. Половину теста раскатать и выложить в форму с бортиками, закрыв их тестом. Вторая половина теста будет прикрывать пирог: ее раскатать в чуть более широкий круг.
3. ЯГОДЫ выложить на тесто и накрыть кругом из оставшейся части теста. Смазать пирог яйцом сверху. Можно присыпать сахаром.
4. Выпекать 20 минут при температуре 230 градусов и еще 45 минут при температуре 190 градусов.
5. Подавать с шариками МОРОЖЕНОГО.
6. Летний ПИРОГ с ягодами и мороженым готов.
Приятного аппетита!



Летний пирог с красной смородиной и безе
Что нужно:
400 г муки
200 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. ложки сахара
400 г красной смородины
2 ст. ложки сахарной пудры
Как приготовить летний пирог с красной смородиной и безе:
1. Муку просеять и смешать с размягченным маслом до крошки. Ввести туда же желтки. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Оставшиеся белки тоже поставить в холодильник.
2. Тесто раскатать. Выложить в форму, смазанную маслом. Ножом или вилкой сделать красивые узоры. Выпекать 20 минут до полуготовности.
3. КРАСНУЮ СМОРОДИНУ растереть с сахаром. Белки взбить с сахарной пудрой до пены.
4. Выложить на полуготовое тесто смородину, сверху украсить взбитыми белками. Их лучше выдавливать из кондитерского шприца в виде маленьких БЕЗЕ.
5. Вновь поставить пирог в духовку и выпекать 20 минут до зарумянивания безе.
6. Летний ПИРОГ с красной смородиной и безе готов.
Приятного аппетита!


Летний пирог с лисичками
Что нужно:
Для начинки:
500 г лисичек
2 моркови
2 картофелины
1 луковица
Пучок укропа
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Для теста:
2 стакана муки
10 г сухих дрожжей
150 мл молока
4 ст. ложки сахара
200 сметаны
1 яйцо
Как приготовить летний пирог с лисичками:
1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и половину муки. Оставить на час в теплом месте.
2. Добавить в опару оставшуюся муку и сметану. Вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить еще на час.
3. Морковь, картофель и ЛУК очистить, нарезать. ЛИСИЧКИ промыть и мелко нарезать. Укроп мелко порубить.
4. Обжарить на масле сначала грибы, затем добавить морковь и лук. Отдельно обжарить картофель. Все перемешать, всыпать укроп. Посолить.
5. Готовое тесто раскатать в два тонких пласта. Один выложить на смазанную маслом форму, добавить начинку, накрыть вторым пластом теста и склеить края.
6. Выпекать пирог 30 минут при температуре 180 градусов.
7. Летний ПИРОГ с лисичками готов.
Приятного аппетита!



Клубнично-лимонный чизкейк
Что нужно:
750 г творога
200 г сахара
4 яйца
6 листиков желатина
250 г клубники
3 лимона
100 г сливок
Щепотка ванили
Готовый бисквит
Как приготовить клубнично-лимонный чизкейк:
1. Творог и яичные желтки смешать. Добавить сок трех ЛИМОНОВ и сахар.
2. Взбить сливки с ванилью, добавить ложечку сахара и растворенный в холодной воде желатин.
3. Ввести сливки в творог.
4. Выложить на бисквит творожную массу и поставить в холодильник на пару часов.
5. Часть КЛУБНИКИ размять с ложкой сахара. Часть нарезать ломтиками. Смазать пирог сначала сладкой клубничной смесью, затем выложить по кругу ягоды.
6. Клубнично-лимонный ЧИЗКЕЙК готов.
Приятного аппетита!



Летний пирог с черникой
Что нужно:
1 стакан муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 стакана сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
2,5 стакана черники
Щепотка соли
Как приготовить летний пирог с черникой:
Муку просеять, добавить в нее разрыхлитель, соль.
Отдельно размять масло с сахаром и яйцами. Соединить с мукой и раскатать тесто. Расстелить его в форму.
Смешать чернику и 1 ч. ложку сахара. Выложить на тесто и запекать 1 час при температуре 180 градусов.
Летний пирог с черникой готов.
Приятного аппетита!


Сырный пирог с травами
Что нужно:
150 г сливочного масла
250 г творога
1 яйцо
1,5 стакана муки
Щепотка соды
Щепотка соли
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка кунжута
Для начинки:
200 г сыра
По пучку любимых трав (базилик, петрушка, кинза)
1 яйцо
1 зубчик чеснока
Как приготовить сырный пирог с травами:
Смешать масло, соду, соль и сахар. Добавить муку, творог и яйцо. Хорошенько вымесить тесто.
Сыр натереть, травы порезать, а чеснок раздавить.
Тесто разделить на две половинки и раскатать. Первую положить в форму, сверху добавить начинку и закрыть второй половинкой теста. Края защипать.
Посыпать пирог кунжутом. Запекать 30 минут.
Сырный пирог с травами готов.
Приятного аппетита!



Быстрый капустный пирог
Что нужно:
Небольшой кочан капусты
3 яйца
150 г сливочного масла
1 стакан кефира
1 стакан муки
Щепотка соли
Щепотка соды
1 ст. ложка сахара
Как приготовить быстрый капустный пирог:
В растопленное сливочное масло добавить кефир, сахар, гашеную соду, соль и одно яйцо. Всыпать муку и тщательно перемешать.
Тесто разделить пополам. На первую половину выложить нашинкованную капусту, смешанную с двумя яйцами. Накрыть сверху тестом.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
Быстрый капустный пирог готов.
Приятного аппетита!



Легкий пирог из крыжовника
Что нужно:
2,5 стакана крыжовника
5 ст. ложек сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
1/2 стакана муки
Щепотка соли
Как приготовить воздушный пирог из крыжовника:
Масло растопить, смешать с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и солью. Добавить муку. Замесить тесто.
Выложить часть теста на противень, сверху высыпать очищенный крыжовник. Сверху накрыть тестом.
Запекать в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
Воздушный пирог из крыжовника готов.
Приятного аппетита!


ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ КАНАЛ:


Зарегистрированные пользователи Перестают быть валетами и могут без ввода цифр оставлять свои комментарии к новости Вкуснейшие летние пироги. Зарегистрироваться

Просмотров: (1973)


Поставь оценку:



Вам понравятся и эти публикации:
  • Вишневый пирог «Наслаждение»
  • ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" за 15 минут!
  • Быстрый и вкусный пирог к чаю
  • Рецепт чесночных пампушек
  • Как приготовить настоящие круассаны
  • Домашние пышки - печеные и жареные
  • Секреты приготовления вкусных блинов
  • Настоящая Итальянская пасха (Рецепт)
  • Быстрый торт с клубникой
  • Классический рецепт чизкейка

  • Не будь ВАЛЕТОМ Оставь коментарий:

    • ВКонтакте
    • Комментарии (0)

    Темы:


    Мы В YOUTUBE




    Поиск


    Личный кабинет



    Популярное на сайте


    Что обсуждают:


    Календарь
    «    Июнь 2019    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Сортировка

    Valetov.net - есть смешные приколы и хорошее настроение!
    ActionTeaser.ru - тизерная реклама