Вкусные съедобные новогодние украшения



Деткам очень нравится наряжать ёлочку! Но когда дочки-сыночки еще маленькие, родителям страшно допускать к этому занятию малышей: вдруг разобьет игрушку? А если не дать – то и до обиды недалеко! Мы придумали решение, оригинальное и вкусное, и вот уже несколько лет наряжаем ёлку сладостями! И главное место среди съедобных украшений занимает домашнее новогоднее печенье – фигурки из песочного теста. Вкусная ёлочка неизменно нравится детям всех возрастов.
Вкусные съедобные новогодние украшения


Предупреждаю сразу, печенье ОЧЕНЬ вкусное, и если хотите, чтоб на елку было что вешать, пеките двойную порцию.

Ингредиенты для новогоднего печенья:

Тесто:
- 2 стакана муки;
- 200 г сливочного масла;
- 2 желтка;
- 0,5 (чуть меньше) стакана сахара;
- 1 чайная ложка соды.

Оформление:
- сахарная глазурь: 0,5 стакана сахара, 3 столовых ложки воды;
- декоративная сахарная посыпка.

Смешиваем муку с содой и высыпаем горкой на стол, застеленный кондитерским пергаментом.

Режем в муку мягкое сливочное масло кусочками и рубим ножом до получения крошки.

Желтки растираем с сахаром и выливаем в масляно-мучную крошку.

Замешиваем тесто. Если муки маловато и тесто липнет к руками, можно подсыпать еще чуть, только не слишком много, иначе тесто будет рассыпаться.

Раскатываем комок теста в корж 1 см толщиной, если при раскатывании краешки коржа «трескаются» — ничего, слепляем их, легко прижимая рукой.

Самый увлекательный момент – вырезание фигурок! Детки обожают эту интересную работу. Позовите маленьких помощников, дайте формочки – звездочки, колокольчики, ёлочки, а если формочек нет, — вырежьте печенье по картонным шаблонам и рядочками разложите на противне. Смазывать лист маслом не надо, тесто достаточно жирное и не прилипнет.

Чтобы печенье можно было повесить на ёлку, нужны дырочки для ниток. Проделать их в готовых фигурках не получится, песочное печенье очень крохкое. Я в каждую фигурку вставляю использованную спичку (головкой вверх) и так выпекаю, а потом вынимаю.

Будьте начеку, чтобы печенье не подгорело, печется оно быстро: при 200-220С (средний огонь) 20-25 минут. Когда станет золотистым, готово! Снимаем печеньки на блюдо, достаем спички и ждем, пока остынет, а тем временем готовим сахарную глазурь: полстакана сахара и 3 стол.л. воды, помешивая, растапливаем на очень маленьком огне, кипятим минуту-две, потом немного остужаем, чтоб не успела застыть, и приступаем к декорированию.

Как украсить новогоднее печенье:

Вообще-то есть много способов оформления новогоднего печенья. Выбирайте, какой больше понравится!

1. Покрыть сахарной глазурью и посыпать кондитерской посыпкой (как я).
2. Смазать растопленным на водяной бане шоколадом (белым, молочным, черным) и также украсить посыпкой. Вместо шоколада можно сварить домашнюю глазурь из какао.

3. Расписать белой или разноцветной помадкой, как пряники кленовые листья или миколайчики. Для помадки нужно взбить 150-200г сахарной пудры или пакетик магазинной глазури с яичным белком. Для получения разных цветов добавляются пищевые красители, а лучше — овощные соки: бурячок дает розовый и малиновый, морковка – оранжевый, шпинат – зеленый! Красить удобно тонкой кисточкой для живописи, или выдавливая помадку через чуточку срезанный уголок целлофанового пакета.

4. Если Вам повезет найти сахарные карандаши, это здорово! Расписывать ими печенье очень интересно и легко.

Я макала печеньки верхней стороной в глазурь, а дети посыпали посыпкой. Будьте осторожны, глазурь горячая, и с ней работать должна только мама!

Когда глазурь высохнет (через несколько часов), делаем петельки из ниток, и печенье украшение готово!
Пора развешивать вкусные фигурки на веточках. Можно делать это вместе с детьми, а можно устроить им сюрприз! И еще добавить к печенью шоколадные медали в золотой фольге, конфеты, которые можно деткам, шоколадного деда Мороза, зайчиков, яблоки и мандаринки. Представляете, сколько восторга будет, когда дети увидят такую вкусную ёлку!


ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ КАНАЛ:


Зарегистрированные пользователи Перестают быть валетами и могут без ввода цифр оставлять свои комментарии к новости Вкусные съедобные новогодние украшения. Зарегистрироваться

Просмотров: (1934)


Поставь оценку:



Вам понравятся и эти публикации:
  • Секреты приготовления вкусных блинов
  • Вкуснейшие летние пироги
  • Рецепт самого вкусного кулича
  • Настоящая Итальянская пасха (Рецепт)
  • Быстрый торт с клубникой
  • ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ МАФФИНОВ
  • Летний тортик
  • Рецепт чесночных пампушек
  • Рецепт самых вкусных чебуреков
  • Быстрый торт без выпечки

  • Не будь ВАЛЕТОМ Оставь коментарий:

    • ВКонтакте
    • Комментарии (0)

    Темы:


    Мы В YOUTUBE




    Поиск


    Личный кабинет



    Популярное на сайте


    Что обсуждают:


    Календарь
    «    Ноябрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

    Сортировка

    Valetov.net - есть смешные приколы и хорошее настроение!
    ActionTeaser.ru - тизерная реклама